Re: 料理の本を探しています。

699分の1さん、初めまして。

料理の本ではありませんが、「Nate」シリーズの後ろの付録（Extra Fun Activities)には、大抵１つ料理（といっても簡単なお菓子やサラダなど）のレシピが載っています。
第１巻は、当然、Nate's Pancake Recipeです。
絵も入り、字も大きいので、手順が細かく載っていると言って良いかどうかわかりませんが、２ページにわたって、読めば作れるようには書いてあります。

YLは、1.5より上かも、と言うより単語が少し難しいかも（a pinch ofとかskilletとか、私は知らない単語でした）

ただ、同じNateの本でも、「Fun Activities」の付いているものと付いていないものがあります。詳しくは、「ブックガイド訂正・追加」の掲示板、No.35〜39をご覧下さい。

求められているものとは違うかもしれませんが、参考までに。